Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Jika Anda jauh dari Lamongan dan ingin menyantap sajian lezat ini, Anda bisa membuat sendiri.
Resep tahu campur sederhana. Bahan: 1 lembar daging sapi atau tetelan, potong-potong; 1 batang serai, memarkan; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 cm jahe, memarkan; 1 cm lengkas; 5 sdm petis udang; Baca juga: Cara Olah dan Simpan Petis untuk Membuat Tahu Campur. Bumbu halus: 3 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 1
Kemiripannya yaitu sama-sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong-potong, dicampurkan dengan bahan lainnya, dan disiram dengan bumbu/saus/kuah. Tahu campur paling nikmat disantap langsung setelah diracik/dicampur dan selagi hangat.
Memasak sayur tidak semuanya menggunakan kuah, ada beberapa jenis olahan sayur tanpa kuah. Campur bumbu halus tersebut dengan 200 gram tepung beras, 50 gram tepung sagu, bumbu halus, 1 butir telur kocok. Aduk rata, tuangi 450 ml santan cair sambil diaduk sehingga menjadi adonan yang licin. Potong tahu kotak-kotak kecil, goreng, dan
Tahu campur lamongan ala malang 🤭 pakai bumbu instan bamboe tahu campur • Petis campur enak dan biasa (sy beli 10rb campur) • daging lemak campur urat dan sedikit jerohan • tahu putih goreng utuh • daging bagus • bumbu soto bmm • besar gula merah • Daun salam 25 porsi cicik haeruman Tahu Campur Lamongan
10. Resep Kupat Tahu Temanggung Siapa yang suka makan kupat tahu sebagai sarapan? Yuk cek aneka resep kupat tahu berikut ini! Perpaduan antara kupat (ketupat) yang lembut, tambahan tahu yang renyah, sayuran, serta kuah yang hangat pastinya akan membuat makan pagi menjadi lebih nikmat.
Tahu campur kuah santan tahu (goreng dulu baru iris kecil2) • udang • kelapa tua,peras santanny (blh ditambah kl suka kental) • bawang merah • bawang putih • cabai merah n 6 cabai rawit (iris serong) • tempe (iris kecil2 lalu goreng) • tauge Dapur Sehatnya Manita Tahu Campur kuah kecap ala "mae"😁
AhUwdYo.
bumbu kuah tahu campur